麺処よっちゃんファンの府中から大門に通っているとあるお客様の話がきっかけです。コロナ禍で苦戦している飲食店に元気を与えたい!お店独自の頑張りだけでなく、同じ業界同志でお互いの強みを活かすことで、今まであまりできなかった取り組みができないか。地域を越えてお互いのお店の心意気をお伝えしてみてはどうか。そんな熱い思いに賛同し、コラボ企画が生まれました。
チリトマラーメンTHANK 田辺さんには、今回の企画を通し多大なるご支援をいただきましたこと、本当に感謝いたします。
THANK特製の素材の味を活かせるよう、試行錯誤を繰り返しました。そして、麻婆のたれの味わいを深める細麺、食べ応えと麺の味わいをより強くする中太麺のいずれかをお選びいただくことができます。
好みに合った味わい方をお選びください。
また、東京・港区大門のチリトマラーメンTHANKさんへもぜひお越しください。
鶏とトマト、アサリ、レンズ豆などが入った「チリトマ」スープをベースにラーメン、つけ麺、汁なし麺等をご用意しています。
一杯で栄養満点なこと、化学調味料に頼らずたっぷりの材料から旨みを引き出すことを大切にしています。
高い栄養素を持つスーパーフード「モリンガ」を1食あたり 3g練りこんだ特注麺に変更もできます。
*モリンガとはミラクルツリー(奇跡の木)とも呼ばれ北インド原産ワサビ科の植物で、様々な栄養をバランス良く含むスーパーフードの一種。
2020年 ラーメンTRY大賞 トレンド部門 受賞
所在地:港区芝大門2-8-14 古口ビル1F
電話番号:03-6450-1278
営業時間 月~金 11:30~15:00 18:00~22:00 土・日 11:00~15:00
定休日:祝日 GW お盆 年末年始
駐車場:近隣にコインパーキングがございます